- Elektrisk tilslutning: 200 – 240volt, 50 – 60Hz, 0,75kW
- Maks. pr. cyklus: 15
- Min pr. cyklus: 3
- RPM: 3.000 – 12.000
- Vægt (kg): 65
Turbomix is an essential tool in the modern to prepare gelato mixes. This mixer blends, emulsifies and disperses dry, fibrous, and fat ingredients into the liquids, producing perfectly uniform mixes.
It comes with two different blades, one for creams and flavoring pastes and one for fresh or frozen fruit.
The optional Cutter is a rotary blender to chop up large pieces of fruit, like pears and apples.
Besides being useful for gelato mixes, it is also helpful for emulsifying dense pastry products.
Har du spørgsmål eller ønsker du et godt tilbud?
Kontakt Nordjysk Køleteknik ApS allerede i dag for kompetent sparring og rådgivning.
- Ring til os: +45 9817 3622
Har du spørgsmål eller ønsker du et uforpligtende tilbud?
Har du spørgsmål til vores produkter eller services, eller ønsker du et uforpligtende tilbud, er du altid velkommen til at kontakte os. Udfyld kontaktformularen, så vender vi tilbage til dig hurtigst muligt med svar eller et tilbud, der passer til dine behov.
Hos Nordjysk Køleteknik ApS står vi klar til at hjælpe dig med rådgivning, service og den rette løsning inden for køl og frys.